香港SARS疫潮过后，人们终于从阴霾中走出来。脑外科医生程至美（吴启华饰）突然得知前女友的死讯，情绪崩溃，极度自责抑郁。法医岑雅晴（黎姿饰）伴其左右，鼓励他重新建立信心。急症室医生黎国柱（林保怡饰）结束了与女友的恋情，却卷入与骨科医生叶淘（吴美珩饰）及见习医生曾淑淇（廖碧儿饰）的三角恋中。不幸感染SARS的心脏科医生林敏智（陈豪饰）留下后遗症，为保全名声而隐瞒病情，却令病情日益恶化。妇产科医生万安生（邵美琪饰）与急症科医生向众仁（曹永廉饰）正计划共同生活，然而却因护士戴玉莹（姚嘉妮饰）的介入而面临一场情感考验。　　由香港无线电视制作的现代时装医务纪实电视剧《妙手仁心3》是《妙手仁心》系列的第三辑，监制戚其义与编剧周旭明的黄金组合更是精心打造此辑“妙手系列”。此辑剧集在风格上延续了前两辑经典之处，一如既往的得到医务人员协助实景拍摄，继续讲述医护人员在工作中的点滴故事。

劫乱逢生，孤胆浪江湖，悬念迭起，功高盖武林。　　东瀛无名剑客白衣人（陈惠敏）西渡而来，公然挑战中原武林高手，前辈高手白三空（陈振华）亦为所败，其孙宝儿（张国荣）被弟子胡不愁（黎小田）带走，前往东海寻找武林至尊紫衣侯（王伟），其他门下弟子改投四大门派。　　紫衣侯终与白衣人决战于东海之上，险胜半招，但心脉被白衣人震断，白衣人临走称七年之后再来逐鹿中原。紫衣侯临终前将七年之约的重大责任赋予年仅13岁的宝儿，紫衣侯之女小公主（文雪儿）亦被恶人掳走。　　在紫衣侯师兄周方（吴回）的指点下，宝儿凭其过人的机智和勇敢在五年内学成归来。此时，天下英雄推荐万大侠（熊德城）、丁老夫人召集江湖，泰山比武，以定“天下武功第一”迎战白衣人。时白三空门下弟子亦学有所成，寻回宝儿，使其失信天下，幸宝儿不死。泰山之战，小公主与火魔神出现，为宝儿澄清冤屈，并接受挑战，宝儿终成迎战白衣人之最佳人选。　　七年决战之日，宝儿凛然赴约，卒大胜白衣人，平息武林大祸！